●京都食肉市場株式会社について
京都食肉市場株式会社は京都市南区吉祥院にある、全国に10市場ある中央食肉市場のうちのひとつである、京都市中央食肉市場において、その運営を担っている会社です。
京都食肉市場には全国から良質な黒毛和牛や国産牛が多く集まり、京都を始め近隣県の多くのお肉屋さんや飲食店などに卸売りを行っている会社です。
そのお肉のプロである京都食肉市場が企画開発した、厳選したお肉やホルモンを使った加工品を販売しています。